logo_white youtube
Организатор спортивных событий в России
Здоровье

Соленое удовольствие

14 января 2016
3037

Медики всего мира бьют тревогу: человечество за последний век существенно увеличило потребление соли.

Врачи постоянно говорят, что соль вредна и даже опасна. Как и любое вещество на Земле, соль в больших количествах может стать ядом. Правда, съесть ее, для того чтобы попрощаться с земной жизнью, придется не меньше 250 граммов.

Так что же происходит, когда мы злоупотребляем солью?

Соленое удовольствие. Изображение номер 1

Хлорид натрия приводит к повышению артериального давления из-за задержки жидкости в организме. Всего один грамм соли задерживает 100 миллиграммов жидкости.

Оптимальное потребление соли в сутки для человека, который старается следить за весом, не должно превышать 6 гр. Это чайная ложка без горки. Но не стоит забывать, что большую часть хлорида натрия наш организм получает не в чистом виде, а в продуктах. Причем, в любых. И не только тех, что человек готовит сам. Даже фрукты содержат соль. И если вы намерены в течение дня питаться исключительно фруктами, будьте в курсе, что минимум грамм соли вы съедите, хотите того, или нет.

Соленое удовольствие. Изображение номер 2

Ни дня без соли

Как и любое вещество, соль в больших количествах не только приносит ощутимый вред, но и пользу. Проще – без соли человек прожить не может. А все потому, что хлорид натрия главным участвует в нормальном функционировании нашего тела.

Соль помогает организму расщеплять глюкозу и вырабатывать инсулин, обеспечивает передачу нервных импульсов и сокращениях мышц. Соль поддерживает баланс жидкости в организме между тканями и кровью.

Под прицелом

Излишняя соль выводится почками. Так что первое, что страдает от переизбытка натрия в организме – наши почки, в которых могут образоваться камни и песок. Следом за почками начинает страдать система сосудов, и тогда у человека повышается артериальное давление, могут развиться такие серьезные пороки сердца как гипертрофия левого желудочка и даже рак сердца.

Морская соль – не альтернатива

Верите, что морская соль полезнее? Отчасти это так: в морской соли содержится больше микроэлементов. Что же касается йодированной соли, то она не менее вредна, хоть и обогащена одним из важнейших для человека химическим элементом. Кстати, отдавая предпочтение йодированной соли помните, что хранить ее нужно в плотно закрытой банке и следить за сроком годности – свыше установленного йод просто улетучится.

 

 Соленое удовольствие. Изображение номер 3

Что делать?

Сперва пересмотреть свой рацион. Начните готовить сами и откажитесь от покупных копченостей, консервированных овощей, соленой рыбы. Осторожнее употребляйте сыры – все они содержат повышенное содержание соли.

А вы знали??

Можно вычистить дно сильно подгоревшей кастрюли или сковородки, если насыпать на дно толстый слой соли и оставить постоять несколько часов. Прекрасно чистит поверхность эмали ванной и умывальника.

В основу правильного рациона должны входить мясо, фрукты и овощи. Мы не призываем отказаться от соли вообще, но ее вполне можно заменить в некоторых случаях, к примеру, натуральными специями (читайте на упаковке состав, и если там есть соль, лучше откажитесь от покупки).

Перестаньте досаливать пищу. Первые дни будет трудно привыкнуть, но в итоге вы с удивлением обнаружите, что объем пищи, который вы употребляете, станет существенно меньше. Соль стимулирует аппетит, а ее отсутствие заставит организм быстрее почувствовать насыщение.


Тэги
Популярные статьи
История развития плавания
Основные нормативы триатлона
Новости Основные нормативы триатлона
15 августа 2019
Нормативы триатлона на все разряды. Для удобства присутствует таблица\
2 35206
Техника бега на 1000 метров
Тренировка Техника бега на 1000 метров
12 апреля 2016
Как научиться бегать быстро на средние дистанции в четыре этапа
0 26856
8 лучших упражнений на бицепсы — без железа
Тренировка 8 лучших упражнений на бицепсы — без железа
05 мая 2016
Эти 8 упражнений доказывают, что для развития сильных мускулов не нужно тонн железа.
2 26151
Комментарии
Читайте также